Ostensione della Sindone, Expo 2015, eventi sportivi. Tante sono le occasioni per visitare Torino. Ma Torino è anche, soprattutto, una città del “gusto” dove mangiare bene a prezzi accessibili.
Presentiamo 10 alternative “street food” alle catene di junk food presenti nelle strade cittadine.
10 luoghi dove la passione per il cibo servito è reale; 10 luoghi dove mangiare bene, sano e a prezzo giusto.
Non faremo una classifica, ma 10 proposte nate dalla nostra esperienza sul “campo”. Vi ricordiamo due vere “chicche” di Torino quali l’iniziativa “Merenda Reale” e FOL Popcorn (in zona Museo Egizio).
1 – ACCADEMIA DEL PANINO – via Sant’Ottavio 27/A, zona Palazzo Nuovo, vicino a Mole Antonelliana (Museo del Cinema), piazza Vittorio, via Po (sito web qui).
La passione di Luca Muolo per i panini e il Club Sandwich rende questo locale un “must” da visitare. Si parte con 6€, prezzo giusto e accessibile.
Il menù è amplio, adatto a tutti i palati. Da provare!
2 – ANCORA STORE – via Giolitti 3/B, zona via Lagrange, vicino a Museo Egizio, piazza Carignano, Museo del Risorgimento, Stazione di Porta Nuova.
Il primo negozio di un progetto sulla filiera del pesce mediterraneo, dai mari della Sicilia fino alla tavola dei torinesi. Una pausa pranzo in relax ma con il pesce migliore. Possibilità di sedersi nel locale ma anche asporto. Chi l’ha detto che non si può mangiare pesce ai piedi delle Alpi?
3 – BURGHERIA – più location, qui tutti gli indirizzi.
Rimane un classico della recente storia dell’hamburger torinese. Spazi piccoli ma sapori decisi e grande varietà.
4 – CUCINA POPOLARE – banco 71 della Tettoia dell’Orologio, mercato di Porta Palazzo.
Recentemente celebrata da Luca Iaccarino su La Repubblica, Cucina Popolare è oggi pronta ad una espansione.
Presto vedremo Marco Brusconi inaugurare un negozio in Galleria Umberto I a Torino. Per ora fatevi accompagnare da un amico al mercato di Torino.
Un lampredotto a 2,70€? Orgasmo puro …
Il Normabuger by La Fassoneria
5 – FASSONERIA – piazzetta Emanuele Filiberto 4, zona Quadrilatero, mercato di Porta Palazzo, Duomo di Torino, piazza Castello e Palazzo Reale.
L’unione fra Compral e Fabrizio Bocca ha portato ad un rinnovamento di questa rinomata hamburgheria. Menù più ricco, birra artigianale, tanta cura. Location in una delle piazze più “francesi” di Torino, vicina a tutto. Pura vida.
6 – FOCACCERIA LAGRANGE – via Lagrange 11/F, zona via Roma, piazza Castello, Palazzo Reale, Duomo di Torino (10 minuti a piedi).
La grande intuizione di Salvatore Loporto è stata lanciare la focaccia a 99centesimi di €. Ma il locale è una scoperta continua, ingredienti top e prezzi popolari.
Da non perdere l’aperitivo con prodotti Luiset.
La Pocha di Laleo – appena arrivata a Torino
7 – LALEO – corso Verona 38 – zona Campus Einaudi, Campus Robe di Kappa, quartiere Vanchiglia.
L’ultimo arrivato a Torino offre ai suoi clienti la Pocha, la vera novità streetfood di Torino. Lasciatevi consigliare da Eleonora “Laleo” Guerini. Una Pocha a 2,50€ è un vero miracolo.
8 – M**BUN – più location.
Un nome iconico. Simbolo del localismo contro la multinazionale, oggi diventato catena con tre sedi.
Fast Food di qualità ottima, carne piemontese, birra artigianale e Molecola.
9 – MULASSANO – piazza Castello 15, zona Palazzo Reale, Duomo di Torino, Museo del Risorgimento, via Po, Teatro Regio.
Universalmente conosciuto come il luogo dove è nato il tramezzino, è un monumento della ristorazione. E’ un pezzo di storia della città e dell’Italia.
10 – TAGLIO – PIZZA PERFETTA – via IV Marzo 17, zona Duomo di Torino, Quadrilatero, via Palazzo di Città, Mercato di Porta Palazzo.
“Gigio” Ferraris è il “deus ex machina” della migliore pizza al taglio di Torino. Ingredienti curati, difficili da trovare in tipologie simili di locale.
Alessandro Verri ora sperimenta anche la produzione di pane con farina artigianale.
